Nieuwe EU-regels voor het identificatiemerk (ovaaltje) op voedselproducten

Vanaf 9 mei 2024 treedt een belangrijke wijziging in werking voor het identificatiemerk, ook wel het 'ovaaltje', dat wordt gebruikt op levensmiddelen van dierlijke oorsprong. Dit is het gevolg van een herziening van de hygiëneregels volgens Verordening (EG) nr. 853/2004, waarbij de aanduiding "Europese Gemeenschap" (EG) wordt aangepast.

Het identificatiemerk is een verplicht element op levensmiddelen van dierlijke oorsprong die worden geproduceerd in goedgekeurde bedrijven. Het doel van dit merk is om de traceerbaarheid, voedselveiligheid en herkomst van producten te waarborgen."

Hoe is het indentificatiemerk samengesteld en wat verandert er?

Het identificatiemerk blijft een ovaal met:

  • Land: Het merk moet de naam van het land vermelden waar de inrichting gevestigd is, voluit geschreven of aangegeven met een uit twee letters bestaande code overeenkomstig de desbetreffende ISO-norm. Eclarion hanteert hiervoor de afkortingen voor de verschillende lidstaten: AT, BE, DE, DK, ES, FI, FR, GR, IE, IT, LU, NL, PT, SE en UK.
  • Erkenningsnummer: Het unieke nummer dat aan de inrichting is toegekend door de overheid.
  • Aanduiding voor de Europese Unie: Dit is gewijzigd. In plaats van EG (voorheen veel gebruikt voor de Nederlandse markt), dient nu één van de volgende afkortingen gebruikt te worden:
    • EC – European Community (Engels).
    • CE – Communauté Européenne (Frans).
    • EF – Europæiske Fællesskab (Deens).
    • EG – Europäische Gemeinschaft (Duits).
    • EK – Ευρωπαϊκή Κοινότητα (Grieks).
    • EY – Euroopan Yhteisö (Fins).

De keuze van de afkorting kan afhangen van de markt waarop het product verkocht wordt (en de taal die daarbij gebruikelijk is), of de voorkeur van de klant. Het is wel belangrijk om consistent te blijven binnen je eigen bedrijf.

Hoe stel je dit in in Eclarion?

Schermafbeelding: Identificatiemerk aanpassen in Eclarion

In Eclarion kun je het identificatiemerk eenvoudig aanpassen aan de nieuwe wetgeving. Volg deze stappen:

  1. Ga naar de instellingen: Navigeer naar Account > Jouw account.
  2. Selecteer het juiste land
  3. Voer het juiste identificatienummer in: door op "klik hier" te klikken
  4. Kies de juiste afkorting: Selecteer de gewenste afkorting (bijv. EC, CE, EF) uit de lijst met officiële taalafkortingen.
  5. Controleer en bevestig: Controleer de wijzigingen en klik op Opslaan.

Alle productspecificaties worden nu automatisch bijgewerkt.

Overgangsperiode

Tot 31 december 2028 mogen producten met het oude merk (bijv. "EG") nog worden verkocht, mits deze vóór deze datum zijn geproduceerd. Het wordt echter aangeraden om zo snel mogelijk over te stappen naar een van de toegestane nieuwe afkortingen.

Wanneer is erkenning van bedrijven nodig?

Bedrijven die producten van dierlijke oorsprong verwerken voor menselijke consumptie moeten meestal erkend worden. Een uitzondering geldt voor bedrijven die hoofdzakelijk aan eindverbruikers leveren en slechts beperkt, lokaal en incidenteel aan andere bedrijven. Slachtbedrijven en koelhuizen moeten altijd erkend zijn.

Of erkenning nodig is, hangt af van de omvang, locatie en aard van de activiteiten. Zo hoeft een slager met een winkel die lokaal aan een paar horecazaken levert meestal geen erkenning, terwijl een groothandel die vlees verwerkt en breed verspreidt dit wel moet hebben. Producten van niet-erkende bedrijven mogen nooit aan erkende bedrijven geleverd worden.

Deze richtlijnen waarborgen voedselveiligheid en dierenwelzijn. Voor een gedetailleerde beslisboom en voorbeelden verwijzen we naar het NVWA-document. https://www.nvwa.nl/documenten/nvwa/organisatie/hoe-de-nvwa-werkt/publicaties/beslisboom-erkenning-van-bedrijven

1